御贈答用じょかなんの御注文はこちらから
⇒ https://harumachi.com/jokanan
じょかなん 10個入り+箱+紙袋付
@125円×税+箱100円×税=1,460円
お問い合わせ+御注文は↓↓↓
ハルマチ 春待ち堂 電話 092-939-1199
御贈答用じょかなんの御注文はこちらから
⇒ https://harumachi.com/jokanan
じょかなん 10個入り+箱+紙袋付
@125円×税+箱100円×税=1,460円
お問い合わせ+御注文は↓↓↓
ハルマチ 春待ち堂 電話 092-939-1199
お問い合わせ (電話) 福岡 092-939-1199
大晦日いかがお過ごしですか?ハルマチの吉積佳奈です(^^)
福岡商工会議所女性会のホームページにじょかなんを
御紹介していただいていたら凄いことが起きました(^o^)♡
な、なんと、生成AIが詳しく説明してくれていました!
なるほど、孫正義さんがGoogleで検索だけで満足している
私も含めて新しいことにチャレンジしようとしない人に
喝を入れてらしたのはこのことだったのか!納得、納得です。
「じょかなん」とは、漢字で書くと 除火難 → 除禍難
禍を除いて福を招くお土産にもおすすめの博多のお菓子です。
じょかなんを作っているのはハルマチ原町質店の質屋のオバちゃん。
本人は丙午。自分が居るだけで家が火事になる(※丙午の迷信)
人様の大切な物をお預かりする質屋なのに、困る。。それに、
命の大切さを最優先し産み出してくれた親への感謝を形にしたい。
博多の商家の家で生まれた血も騒ぐ。父の教え、母の教えも
伝え遺したい。伝説の配り菓子は現存せずここに創作の余地あり。
お茶人がお手製のお菓子を作るのはそう突飛なことでもない。
とはいえ、なかなか形にできず、、目の前のことで精一杯。。
そんな時にコロナ。世の中がすべてがピタッと止まりました。
家に居ることを余儀なくされ、研究する時間ができたのです。
コロナ禍の「禍」という文字をみて、あぁ、禍難除けのお菓子に
共感してもらえるチャンスが到来した!今だ!急げ!急げっ!
原町駅から屋号を頂戴し、原町質店から始まったハルマチ。
屋号の春待ち堂はお菓子ができる前から決めていました(^^)
春を待つで春待ち堂ならば、原町質店(はらまちしちてん)とも
ハルマチをマルハチとも読み間違えられることもなくなります♪
春待ち堂のロゴは、陰陽五行説の教えにも通じる
博多織の五色献上の謂れを方位と季節を配置しました。
じょかなんが炊き上がるまで、保温して落ち着かせている間に
スマホでポチポチして作った渾身のデザインです♪
直接、店先の看板で確認してください。結構、細かい作業をした
凝ったデザインになんですよ~(^o^)♡ ↼ 自画自賛💧
なぜ、博多織の五色献上の色の配置をロゴにしたのか?
隋の時代から続く大切な教えが伝えられているからです。
検索 ⇒ 博多 五色献上 とは
歴史ある博多には縁起担ぎやしきたりが息づいています。
十徳のうちの最後のもっとも大切な教えにも
自然への畏敬を忘れた者は必ず滅びるとあります。
自然の摂理に逆らうことなく、素直にまっすぐ生きる。
そして、時折、感謝をどなたかに伝えたいとき
じょかなんが、ちょっとお役に立てればと思っています。
株式会社ハルマチ原町質店&じょかなんの春待ち堂 吉積佳奈
御贈答用じょかなんの御注文はこちら https://harumachi.com/jokanan/
店舗前のじょかなん冷凍自販機でお買い求めいただけます♪
(お詫び)大量に作れませんので売り切れの場合もございます💧
ハルマチ倶楽部YouTube版 → 質屋のオバちゃんねる
番組名は時々変わりますが中身は相変わらず(^^💧
https://youtu.be/X8TVzq3B2Vs
福岡のDEEPなユーチューバーみえちゃんから
嬉しい取材を受けました♪その様子がこちら↓
https://youtu.be/qrifjtE7tCs
御贈答用じょかなんの御注文はこちら https://harumachi.com/jokanan/
こんにちはハルマチ原町質店&春待ち堂の吉積佳奈です(^^
「博多招福菓子じょかなん」とはどんなお菓子なのか?
今日は少しお伝えしたいと思い、記事にしました(^^
国産大麦粉+黒豆きな粉+おからパウダー+豆乳
甘味はてんさい糖と黒糖と蜂蜜と甘酒です。
クルミなどのナッツとオレンジピールがアクセント。
油分は匂いが気にならないココナッツオイルを使用。
【じょかなん(除禍難)はいくら?】
注文(帯付)ひと袋2個入り → 100円+税=108円
【通販は12個入りをレターパックでお送りしています】
おかげさまで 博多招福菓子じょかなん(除禍難)は
昨年、粕屋町ふるさと納税 返礼品に認定されました!
https://furunavi.jp/product_detail.aspx?pid=698684
食物繊維たっぷりの体に優しい「じょかなん」
おかげさまで健康を気遣う方に大変喜ばれています♪
2023年令和5年は → 兎年(うさぎどし)
形が悪くて“ハネた”ものは「お徳用じょかなん兎袋」
にして店舗前の冷凍自販機で販売しています。SDGs
通常の半額ですのでお近くの方は要チェックです!
博多招福菓子じょかなん(除禍難)栄養成分表示
福岡市博多区奈良屋町(古渓町) → 除火難
詳しくはじょかなんの栞(しおり)をご覧ください(^^)
じょかなんの栞(しおり)英訳をお願いしました。
博多招福菓子じょかなん ロゴの意味について
博多織(博多五献上)の色と季節と方角を
→ じょかなんのロゴにデザインしてみました。
中国 隋の時代からの教え
自然には畏敬の念を持て(十徳)の戒めより。
Something4 サムシングフォー
何か新しいものを 新しいことにチャレンジ
何か古いものを 温故知新 歴史に学ぶ
何か借りてきたものを 先人の知恵を拝借
何か青いものを 冷静な判断 信用を大切に
→ 食べ物に青いものはタブーなのです。
なぜなら、青は食欲不振になる色だからです。
宝石を長年取り扱ってきたハルマチ吉積佳奈は
「サムシングフォー」をフッと思い出しました。
元々は「花嫁が幸せになるための教え」です。
→ 新しいことに果敢に挑戦するとき
この4つの教えを心に刻んでおくと
禍を除き、幸福を招くことになります!(^^)
【セミオーダー承ります(※20個)】
ビーガンの方には 豆乳100%でお作りします。
グルテンフリー御希望の方 大麦を米粉に替えます。
「自家用じょかなん」は店舗前の冷凍自販機で
24時間365日いつでもお買い求め頂けます(^^)
場所 〒811-2307福岡県糟屋郡粕屋町原町1-3-1
福北ゆたか線 篠栗線→JR原町駅から徒歩1分以内
【じょかなんの除禍難袋の使い方】
じょかなんの栞のうらの白紙に「誓い」を書きます。
→ お守り を 同封するのもいいですよ。
誓い~決意~願い事を書いたら折りたたんで
こんな使い方をなさってみてください(^^)
じょかなんの「除禍難袋」
ご覧の皆さまはどうお使いになりますか?
是非、お知恵を拝借させてくださいませ。
御贈答用じょかなんの御注文はこちら https://harumachi.com/jokanan/
博多招福菓子じょかなん 法事などでお配りになる
御贈答用は御注文を受けてから手作りしています。
簡易包装の自家用じょかなんは店舗前の冷凍自販機で
24時間365日いつでもお買い求めいただけます(^^)
おかげさまでじょかなん(除火難)は令和4年10月より
粕屋町ふるさと納税返礼品に認定されました。
詳しくは、検索 → さとふる じょかなん
粕屋町の皆様 どうぞ 粕屋町以外の方にお知らせ下さい♪
な、なんと、この度「第39回博多うまかもん市」に
春待ち堂「じょかなん」も出店することになりました。
大先輩方の胸を借りるつもりで頑張ってきますっ!(^^)
もうすぐ創業40年を迎えます質屋のハルマチは
コロナ禍に、長年の夢だった禍難除けのお菓子
博多招福菓子じょかなん(除火難)を
おかげさまで、二次創業させて頂きました。
→ 御注文を受けから手作りしています。
去年12月からはじめてもうすぐ一年を迎えます。
じょかなん四天王
糖分を極力抑えた ダイエットじょかなん
上品な甘さ スタンダードじょかなん
甘さが必要なとき アタックじょかなん
日持ちする 非常時じょかなん → 只今、研究中
じょかなん四天王 外伝
その他 季節限定シリーズ お屠蘇じょかなん
ブランデーケーキを彷彿 父の日じょかなん
黒豆がゴロッと入った 黒豆ゴロゴロ
博多生地曲げ入り じょかなん箱入り娘
健康はお金では買えません。日々の積み重ねです。
どうぞ、お身体に気を付けて笑顔でお過ごしください。
お問い合わせはハルマチ春待ち堂→ 092-939-1199
じょかなんの御注文はこちら↓
https://harumachi.com/jokanan/
御贈答用じょかなんの御注文はこちら↓
https://harumachi.com/jokanan/
追 記 父のことも母のことも御存知の山中鹿之介おいちゃんには私のじょかなんへの想いは多くを語らずとも伝わっていることでしょう。博多に帰ってきたときは御連絡を!(^^ じょかなんは東京にも喜んで送るけど 東京では売りません。FBに書いていたら、関東に居る博多二中の同級生が「関東の窓口になっても良かよ。」って。ハマノ君、それ本気にするよ。笑
中国の沙漠ウランブハに植樹活動に行ったとき、
帰りの飛行場で親孝行菓子が目に止まりました。
子どもたちがお母さんの足をタライで洗っている
素朴な版画の挿絵が付いていました。
故郷を離れ戻ってきた子が親を気遣うその広告に
ほっこりしながら博多じょかなん の原材料を
あれこれと思い浮かべていたのを博多二中吹奏楽部の
後輩くんの今日のメッセージでフッと思い出していました。
母の日にカーネーションは日本男子は照れ臭い?笑
じょかなん のようなメッセージ性のある健康に留意した
お菓子なら気持ちが伝えやすいかもしれません。
いつも有り難う、元気でね。
そんな想いを伝えるお手伝いができる 春待ち堂 の菓子製造業は
これからもずっと吉積佳奈のライフワークになりそうです感謝
じょかなんの御注文はこちら↓
https://harumachi.com/jokanan/