鶏口牛後を教えた父も、判官贔屓きを伝えた母も
すでに故人ですが「早く亡くなった兄の死をただの
悲しいお話で終わらせたくない私の悪足掻き人生」です。

「丙午」の私が居るだけで火事になるなんて
「質屋」 なのに困るバランスを取るのに何かないか？
+ 迷信もなんのその → 命の大切さを優先して

手塩に掛けてきちんと育ててくれた母への感謝を込めて
還暦になるまでに「じょかなん」をこの世に生み出したい。
福岡大学で講師をさせて頂いたときに

「本業の質屋の他に夢があります」と公言して以来 約10年。

古径水に纏わる伝説の配り菓子 なかなか形にしきれず、、、
畑違いもありどうすればいいのが試行錯誤悶々と過ごしましたが

この、コロナ禍

家にいる時間が増え→試作の時間が取れるようになり、
ヤルなら今だ！と去年2020年12月に許可を頂きました。
博多じょかなん は 本来 除火難 火難避けですが

除禍難 禍難除け の方が伝わりやすいやろうねぇ。
これは 同級生 山崎くんのアイデアです(^^)
(※山崎くんとは ⇒ 加辺屋西公園店の店主です。)

父のことも、母のことも、よく御存知の山中の
おいちゃんには 私の じょかなん への想いは
そう多くを語らなくても 伝わっていることでしょう。

おいちゃんの名前 鹿之介 って我に七難八苦を与えたまえ
キリスト教を信仰していた戦国武士の名前やね！凄かぁ^o^
博多に帰ってきたら連絡ください(^^)

追伸

じょかなん は 東京にも喜んで送るけど 東京では売りません。
と、フェイスブックに書いていたら、関東に居る博多二中の
同級生が「関東の窓口になっても良かよ。」^o^))))